The art of Digital Menuboard design

Waarom een goed digital menuboard veel meer is dan een mooi ontwerp.

Een paar mooie foodfoto’s. De producten en prijzen erbij. Alles netjes in de huisstijl. En klaar is het digitale menuboard. Was het maar zo eenvoudig. Een goed digitaal menuboard is veel meer dan een digitale versie van een traditionele menukaart.

In enkele seconden moet een gast het aanbod kunnen overzien, producten herkennen, prijzen begrijpen en worden verleid om een keuze te maken. Daarbij telt vrijwel ieder detail. Van kleurgebruik, fotografie en typografie tot beeldgrootte, positionering, volgorde en beweging.

Dat is het vak van onze in-house Studio.

Van brand naar digital menuboard

Een sterke huisstijl vormt het vertrekpunt, maar kan zelden één-op-één worden vertaald naar een digitaal menuboard. De context is simpelweg anders. Een gast bekijkt een menuboard vaak vanaf enkele meters afstand en heeft beperkte tijd om informatie te verwerken. Tegelijkertijd wil je producten aantrekkelijk presenteren, prijzen duidelijk communiceren en ruimte creëren voor promoties en commerciële accenten.

Onze designers vertalen daarom niet alleen de visuele identiteit van een merk, maar kijken ook naar de functie van het menuboard. Wat moet als eerste opvallen? Welke producten verdienen meer ruimte? Hoe bouwen we de verschillende categorieën op? Waar plaatsen we prijzen? Hoe laten we meerdere schermen als één geheel functioneren? En hoeveel informatie kan iemand in korte tijd verwerken? Juist de combinatie van al die ontwerpkeuzes bepaalt of een menuboard werkt.

Food moet verleiden

Bij foodservice speelt beeld vanzelfsprekend een belangrijke rol. Een goede foodfoto laat niet alleen zien wat iemand kan bestellen, maar moet vooral trek creëren. Daarom beschikken we binnen onze Studio over eigen food foto- en videografie. Dat betekent dat we al tijdens een shoot rekening kunnen houden met de uiteindelijke toepassing. Styling, compositie, camerahoek, belichting en uitsnede worden afgestemd op de manier waarop het product straks op het scherm verschijnt.

Een burger die als hero bijna een volledig scherm vult, vraagt om ander beeld dan een product binnen een menuoverzicht. Voor video gelden weer andere spelregels. Zo begint het ontwerpen van een goed menuboard soms al tijdens de fotoshoot.

Design met een commerciële functie

Mooi design alleen is niet voldoende. Een menuboard heeft ook een duidelijke commerciële functie. Visuele hiërarchie bepaalt waar iemand als eerste naar kijkt. Een nieuw product kan meer aandacht krijgen, een premium keuze kan prominenter worden gepositioneerd en een combo of tijdelijke promotie kan bewust extra zichtbaar worden gemaakt.
Daarbij is rust minstens zo belangrijk als aandacht. Niet ieder product hoeft groot. Niet alles hoeft te bewegen. En niet iedere beschikbare vierkante centimeter van een scherm hoeft te worden gevuld. Juist weten wat je niet laat zien, kan een ontwerp sterker maken.

Digitale schermen geven ons daarnaast de mogelijkheid om met motion te werken. Van subtiele animaties en korte foodvideo’s tot een volledige take-over waarbij meerdere schermen tijdelijk samen één campagne tonen. Ook daar geldt: beweging moet iets toevoegen. Anders leidt het alleen maar af.

Een ijssalon is geen tankshop

Er bestaat geen standaardformule voor een goed digitaal menuboard. Een visspeciaalzaak vraagt om een andere benadering dan een tankshop. Een ijssalon werkt anders dan een QSR en een menuboard in een pretpark heeft weer een heel andere omgeving en dynamiek.

Bij een tankshop is snelheid bijvoorbeeld belangrijk: de bezoeker wil het aanbod snel kunnen overzien. In een ijssalon speelt visuele verleiding een veel grotere rol. En op een drukke leisurelocatie kunnen bezoekersstromen, piekmomenten en leesbaarheid op afstand bepalend zijn voor het ontwerp.

Onze Studio werkt voor klanten binnen alle vier de segmenten van Skippify: Petrol & Mobility, Foodservice & QSR, Leisure & Entertainment en Retail & Experience. Die diversiteit is belangrijk. Door de jaren heen hebben we voor veel verschillende formules, assortimenten en situaties ontworpen. Daardoor kijken onze designers niet alleen naar het merk, maar ook naar de omgeving waarin het menuboard zijn werk moet doen.

Wie staat er voor het scherm? Hoeveel tijd heeft die persoon? Wat wil hij of zij weten? En welke informatie moet op dat moment de meeste aandacht krijgen? Pas daarna begint het echte ontwerpen.

Geen Skippify-stijl. Wel Skippify-expertise.

Wie onze nieuwste showreel bekijkt, ziet daarom geen vaste ontwerpstijl die we steeds opnieuw toepassen. En dat is precies de bedoeling. Sommige merken vragen om uitgesproken kleuren en veel energie. Andere om een premium en rustige uitstraling. Soms staat foodfotografie centraal, terwijl bij een ander concept juist typografie, grafische elementen of motion een grotere rol spelen. Het eindresultaat moet niet voelen als een Skippify-menuboard.

Het moet voelen als het merk van onze klant. Onze expertise zit juist in die vertaling. In het combineren van brand, assortiment, omgeving en commerciële doelstellingen tot één overtuigend digitaal ontwerp.

10+ jaar menuboard ervaring

Skippify werkt inmiddels ruim 10 jaar aan digitale menuboards. In die periode hebben we voor een grote diversiteit aan food-, horeca-, petrol-, retail- en leisureconcepten mogen werken. Daardoor hebben we niet alleen een uitgebreid portfolio opgebouwd, maar vooral veel specialistische kennis.

We weten wat er gebeurt wanneer een afbeelding te klein wordt gebruikt, een scherm te veel informatie bevat of een promotie op de verkeerde plek staat. Maar ook hoe sterk een product kan worden wanneer fotografie, design en motion juist perfect samenkomen.

Binnen onze in-house Studio brengen we die ervaring samen met verschillende creatieve disciplines: concept, grafisch design, foodfotografie, video en motion. Dat maakt digital menuboard design voor ons geen onderdeel dat aan het einde van een project nog even moet worden ingevuld. Het is een specialisme.

Van creatie naar ontzorging

Na de creatieve ontwikkeling kan onze Studio ook het dagelijkse contentbeheer verzorgen. Nieuwe promoties, campagnes, seizoensproducten en visuals kunnen op afstand worden
voorbereid, ingepland en gepubliceerd. Tegelijkertijd kunnen bijvoorbeeld prijzen en productinformatie via een koppeling met de backoffice automatisch worden bijgewerkt. Zo combineren we creatief maatwerk met slimme automatisering.

De klant hoeft zich daardoor niet bezig te houden met layouts, schermformaten, uploads of dagelijkse contentwijzigingen. Wij zorgen ervoor dat het menuboard actueel blijft en het ontwerp ook in de praktijk goed wordt toegepast.

Bekijk onze nieuwste showreel

De afgelopen maanden werkte onze Studio opnieuw aan een groot aantal digital menu board designs. Onze nieuwste showreel brengt een selectie daarvan samen: verschillende merken, branches en stijlen, van kleurrijk en uitgesproken tot premium en ingetogen. En precies die diversiteit laat zien waar onze Studio goed in is.

Niet één herkenbare Skippify-stijl creëren, maar voor ieder merk opnieuw zoeken naar de beste manier om food, brand en commercie samen te brengen op het scherm. That’s the art of digital menuboard design.

Aan de slag met jouw digital menuboard

Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw concept? Plan een meeting met ons team of bezoek ons experience center in Zaltbommel om de mogelijkheden live te ervaren.

Boek een demo

Veelgestelde vragen

Wat is een digital menuboard precies?

Een digital menu board is een digitaal scherm dat het aanbod, de prijzen en de promoties van een horeca-, retail- of leisureconcept toont, en dat op afstand kan worden beheerd en bijgewerkt. Anders dan een statische menukaart kan het beeld, volgorde en inhoud automatisch aanpassen aan tijdstip, voorraad of campagne.

Waarom is goed design zo belangrijk bij een menuboard?

Omdat een gast maar enkele seconden heeft om het aanbod te overzien. Kleurgebruik, fotografie, typografie, volgorde en beweging bepalen samen of iemand snel en makkelijk een keuze kan maken. Een menuboard dat er alleen mooi uitziet, maar niet is opgebouwd vanuit die functie, werkt in de praktijk minder goed.

Verzorgt Skippify ook de fotografie voor een menuboard?

Ja. Onze in-house Studio beschikt over eigen food photo- en videografie, afgestemd op de uiteindelijke toepassing op het scherm. Styling, compositie en belichting worden al tijdens de shoot bepaald met het eindresultaat in gedachten.

Voor welke branches ontwerpt Skippify menuboards?

We werken binnen alle vier de segmenten van Skippify: Petrol & Mobility, Foodservice & QSR, Leisure & Entertainment en Retail & Experience. Ieder segment vraagt om een andere aanpak, van snelheid bij een tankshop tot visuele verleiding bij een ijssalon.

Kan Skippify ook het dagelijkse contentbeheer overnemen?

Ja. Na de creatieve ontwikkeling kan onze Studio promoties, campagnes en seizoensproducten voorbereiden, inplannen en publiceren, en prijzen of productinformatie automatisch bijwerken via een koppeling met de backoffice.